Tema var lokal produksjon av chili.

Arnt Harald Stange fortalte om prosjektet «kortreist chiliproduksjon».

Stange er mannen bak bl.a. «Stange-kyllingen» og nå som mannen bak lokal chiliproduksjon i Haabrann AS – dette i samarbeid med Stian Floer (kokk / kokebokforfatter m.m.).

Produksjonen omfatter et større antall chili-typer – bl.a. verdens sterkeste chili, Carolina Reaper.